Retail Day auf der Verti Farm Messe

Vom 27. bis 29. September 2022 findet zum ersten Mal die VertiFarm, internationale Fachmesse für next level farming und new food systems, in der Messe Dortmund statt.

Schwerpunkt der VertiFarm wird der nachhaltige Anbau von frischen Lebensmitteln sein in unmittelbarer Nähe zu dicht besiedelten Ballungsräumen und als zukünftige Säule für die Ernährung der Weltbevölkerung.  Messebesucher:innen gewinnen auf der Leistungsschau einen aktuellen Überblick zu neuen Produkten und Produktionssystemen für eine nachhaltige Landwirtschaft und können sich auch zu gesunden Anbaumöglichkeiten für Zuhause informieren.

Die Klimaschutzoffenisve des Handels ist ebenso dabei und wird in Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Nordrhein-Westfalen Westfalen-Münsterland e.V. einen Retail Day veranstalten.

Kostenloses Tagesticket für Händler:innen

https://www.vertifarm.de/?vv_code=KLIMASCHUTZOFFENSIVE#Tickets

Programm

11:00 - 12:30 Retail Brunch sponsored by Klimaschutzoffensive des Handels

11:00 Uhr Brunch – mit einer Einführung zu den Möglichkeiten des Vertical Farming für den Lebensmittelhandel

11:45 Uhr Guided Tour zu ausgewählten Anbietern

12:30 Uhr PANEL

12:30-13:00 Ganzjährige Sicherstellung von regionaler Ware im LEH - Herausforderungen und Möglichkeiten für Vertical Farming

mit Claas Ahrens (VGreens), Stefan Thabe (Stadt Dortmund), Carola Katharina Herbst (DLG)

13:00-13:30 Uhr:  Best Practice Beispiele & Machbarkeit von VF im Einzelhandel – Bau

Klaus Wiens, Funktionsbereichsleiter Bauwesen Filialbau REWE und Nicolas Leschke (ECF Farmsystems)

13:30-13:45 Uhr: Best Practice Beispiele & Machbarkeit von VF im Einzelhandel – Energieeffizienz

Elise Djoufac Woumfo, Energieberatung für Wohn- und Nichtwohngebäude

13:45-14:00Uhr: Best Practice Beispiele & Machbarkeit von VF im Einzelhandel – Lebensmittelsicherheit

Carola Katharina Herbst, Project Manager Food Technology, Competence Center Food, DLG e.V.

14:00 Uhr Abschlussrunde mit den Speakern

Elise Djoufac Woumo, Energieberaterin Wohn- und Nichtwohngebäude

Klaus Wiens Funktionsbereichsleiter Bauwesen Filialbau REWE

www.vertifarm.de